產品展示
竹蓀的簡易加工 2022-09-25
竹蓀子實體形成大部分都在每天上午10～12時；小量在下午2～3時。竹蓀破球抽柄撒裙僅有...
蘑菇的脫水加工技術 2022-08-13
蘑菇除制罐、脫水加工，還可鹽漬加工后出口，鹽漬加工設備簡單，投資省，工藝方便，鄉...
黑木耳的貯藏方法 2022-07-20
適時采收 無論春耳、伏耳、秋耳，都要在雨過天晴、耳片稍干后采收。如果天氣干旱，應...
食用菌菌種質量的檢驗方法 2022-06-25
1、外觀直接觀察鑒定： 對引進菌種，先觀察包裝是否合乎要求，棉塞有無松動，試管...
杏鮑菇的?曬干方法 2022-05-27
杏鮑菇營養豐富，現杏鮑菇主要依靠鮮品和保鮮上市,產季集中冬季和早春,隨著生產規模不...
平菇簡易保鮮工藝 2022-04-25
在一般條件下平菇難于貯藏，貨架期短，采摘2天后的平菇，因失水鮮度大降，菇面轉黃，...
香菇的選擇、處理和冷藏 2022-03-31
一、原料選擇： 保鮮香菇的加工，首先要注意原料新鮮度，這是決定保鮮香菇成品質量...
黑木耳的采收與貯藏 2022-02-28
1.采收 ①采收的成熟度。耳色轉淺，由黑變褐，耳片邊緣舒展軟垂下來，肉質肥厚，耳...
食用菌的常用保鮮方法 2022-01-19
家用冰箱保藏菌種是菌種保藏方法中常用、簡單也經濟的方法，它不僅具有良好的抑制菌...
食用菌的分級方法 2021-12-13
食用菌分級標準，通常是根據菌蓋大小分成大（L）、中（M）、?。⊿）三級；根據開傘...
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